作为岐阜县引以为傲的极品——飞騨牛，曾在日本五年一次的和牛奥林匹克大会(全国和牛能力共进会)中，两次夺得日本第一的称号。脂肪分布肌理极其细腻，有着奶油般的口感及高品质的香气其实澳洲纯血和牛血统主要来自日本和牛，是澳洲安格斯牛和日本和牛杂交培育出的一种牛品种，所以和日本的和牛还是有差距的。5、夏洛莱牛夏洛莱牛是法国产的一种顶级牛肉，与其它世界
日本和牛的品种
7、奥布拉克牛8、新西兰牛肉9、巴西牛肉10、阿根廷牛1、日本和牛详细介绍：日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有兵库县神户牛、三重县松坂牛、滋贺县近江牛。所谓“和牛”，是指自古以来在日本饲养的食用牛，它的品种与定义相当严格，目前仅“黑毛和牛”、“褐毛和牛”、“无角和牛”、“日本短角
日本和牛品类
⊙ω⊙ 世界十大肉牛品种排名1、日本和牛日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，由日本当地牛和引进牛种合成。日本黑牛是和牛中最主要的品种，主要是黑色的毛发，带有白色的斑点、最为著名的当属“日本三大和牛”——神户牛、松阪牛和近江牛。除了“日本三大和牛”，还有许多品质直逼“三大”的知名和牛品牌，如米泽牛、宫崎牛、飞騨牛、仙台牛、佐贺牛、熊野牛
日本和牛品级
世界五大顶级牛肉排名No.1 日本和牛(Japanese Wagyu) 日本和牛是世界上公认的优秀肉牛品种，利用该品种所生产的牛肉品质也是独一无二的，其特点为：质地柔软、1、日本和牛2、安格斯牛3、契安尼娜牛4、澳洲和牛5、夏洛莱牛6、加拿大牛7、奥布拉克牛8、新西兰牛肉9、巴西牛肉10、阿根廷牛1、日本和牛详细介绍：日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，
日本和牛有几种
世界上最好的牛肉非日本和牛莫属。日本和牛(Wagyu),有牛肉界的“劳斯莱斯”的美誉。日本A5级和牛肉与俄罗斯的鱼子酱、法国的鹅肝并称“世界三大顶级食材”。 日本和牛非常讲究血日本和牛判定标准有三，分别是：血统、产地以及等级。在上世纪50年代，日本政府以防日本和牛杂交被基因稀释，从而规定黑毛、褐毛、短角、无角这四个品种的牛为和牛且不可杂交，市面上流传更广的便是黑
