中国居民膳食指南2016,给的建议是：每天吃糖不超过50g,最好不超过25g。除了游离糖，DIRs2013还对饱和脂肪做了限制。目前研究认为，饱和脂肪会影响血脂。世界卫生组织和DRIs2013都建议饱和脂肪是一种不健康的脂肪，平均每天摄入量应控制在每天不超过10%的总热量，即不超过22克。饱和脂肪的主要来源是动物脂肪，如牛奶、奶油、肥肉、黄油等，也可以从植物油中获得，
＞▂＜ 把握食量：按中国营养学会推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸推荐的1:1:1的比例，一天总油量应控制在25-30克，建议每天饱和脂肪酸摄入在10克以下临床中每日膳食中脂肪摄入量，应占总能量的20%-25%,饱和脂肪酸摄入量应少于总能量的10%,可以适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入，使饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多
事实上，千层面和松饼都含有大约6 克饱和脂肪——大约是大多数人每日推荐摄入量的三分之一。“您在大多数主要商店的面包店区买到的松饼、饼干、馅饼和其他零食通常含有黄油、猪油根据英国的饮食指南，饱和脂肪的每日摄入量女性为20克，男性为30克。营养科学的主流观点认为，过多的饱和脂肪会增加血液中的胆固醇水平，导致动脉堵塞，增加心脏病发作或中风的几率。但
对于一天摄入2000卡路里的个体来说，这相当于摄入13克的饱和脂肪。饱和脂肪不需要完全避免摄入，但摄入高饱和脂肪会增加身体中坏胆固醇和甘油三酯数量，提高患心脏病的风险。不饱和脂每天脂肪摄入量应为每日50-60克，其中饱和脂肪的摄入量应控制在每日总能量的10%以下。除去食物本身还有的脂肪，每天烹调用油为25—30克，相当于2-3白瓷汤匙。以下是其功能及意义
