冰箱的保鲜按照效果可以分2种，一种是低配版保鲜，一种是高配版保鲜；低配保鲜是干湿分储叠加环抱送风，成本低性价比高；高配保鲜是各种零度保鲜(海尔全空间保鲜、目前市面上的冰箱常见的保鲜技术大致有五种，分别是零度保鲜技术、VC保鲜技术、真空保鲜技术、光波保鲜技术和银离子抑菌保鲜技术。零度保鲜技术据了解，食品在0℃时一般不会
三，混冷冰箱混冷冰箱，顾名思义，就是将直冷和风冷两种制冷方式应用在一台冰箱上。优点：既能做到直冷式保鲜，又能做到风冷式控温。缺点：1，容积较小。相对风冷冰箱，混冷冰箱一般来说，温度越接近0度保鲜效果才越好，0度时可以让食物处于既不结冰又长久新鲜的状态，很多高端冰箱都会拿零度保鲜做卖点。零度变温，就是将冰箱温度趋近于0摄氏度，但是不低于0
1、零度保鲜技术0℃是个很神奇的临界点，当温度无限接近0℃但不低于0℃时，能够保证食品既不结冰又能抑制细菌等微生物的繁殖和营养物质流失，最适合果蔬的保存，零度保鲜的精髓在于无目前冰箱常用的保鲜技术主要分为三类：模拟诱导保鲜、温度控制类保鲜和杀菌类保鲜。这三种冰箱的保鲜技术都有不错的保鲜效果，偏重的食材种类也各不相同，我们下面看一下这几种保鲜
0℃是水液态和固态的临界温度，食物结冰后营养会大量流失，0℃以上又容易腐败滋生细菌。因此0℃保鲜是一种有效的温度控制保鲜的方法。二、VC保鲜技术在冰箱里放置一个VC保鲜块，它由第二种是通过控制温度来达到保鲜作用，主要是通过哪里有卖厨房冷藏柜的零摄氏度真空来保鲜。快速抽离空气并密封后，使用冰箱内达到真空无氧的低温环境，不仅可以保鲜，几乎可以使
