正常情况下，冰箱冷藏室温度应设置在4-8度之间，冷冻室的温度应该设置在零下18度。如果是机械式温控器，应根据季节11、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度：__ A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃) 12、下列可以作为鉴别含甲醛水
冷冻室的温度一般要在零下12到零下18度区间，冷藏室的温度通常是5到15度区间。冬天与夏天冷冻室的温度都设置一样就行！1、首先为什么冷冻室的温度一般要在零下12到零下18度区间呢？冰柜冷冻室温度一般调到-18度到0度，冷藏室的温度一般调到0度到6度，具体需要根据室外温度来决定，比如冬季气温比较低，温度应调到2度到4度，而夏季温度比较高，温度应调到4度到6度
15、食品的储存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度() A、4—10℃ B、0一(-29℃)C、0一(-10℃)D、0一(-18℃) 16、下列食品中不得添加任何冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。调温度的，冷藏室在-2～-8度之间，冷冻室温度在-18～-24度左右！冰箱夏天温度应该调到2-3挡。冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5五个档位
生物样本冷冻储存技术(一) 1 储存温度生物样本的长期储存通常使用尽可能低的温度来降低样本内的生化反应提高样本内各种成分的稳定性。生物大分子、细胞、组冰箱冷藏室温度应调节至5-8℃左右，而冷冻室温度应设置在-18℃及以下。实际上，冰箱冷藏和冷冻的适宜温度还与室外温度、季节有关。一般冰箱夏天可调节至2-3档或3-4档，而冬天可以调节成
通过以上分析可看出，冰箱冷藏室一般设定温度在5-7度之间，冷冻室设定在零下18度左右，当然根据食材特性可以做出调整，在夏季和冬季的时候，需要对冰箱的温度进行调整的，夏季的时候将温冷藏室在5度左右，不能低于4度，这样会比较费电，也不能高于8度，保鲜能力不够。冷冻室不要低于15度
