其实一层的做好，层层之间的间隙一定会影响导热系数，但有个机会是中间层加高均匀导热材料铝或者镁，这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象。如此说来三层即可，没有三层钢和五层钢的锅哪个好答亲亲 您好 个人认为三层锅比较好，不锈钢三层锅和五层锅的区别就在于，不锈钢三层锅的聚热速度比五层锅的聚热速度快，一般来说家
这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象.如此说来三层即可，没有必要五层，只会增加成本家里的不锈钢炒锅，用了快8年了，锅壁厚点加热更均匀另外，也并不是层数越高越好，如果同样是三层，钢-铝-钢三层结构，有些商家会为了降低成本，把中间的铝做薄，偷工减掉，哪怕三层锅也会
1.5层钢的不锈钢炒锅 厚度更好，无烟效果更好一些。相对加热速度也更慢一点。一般3层钢足够用了这就是假三层钢和真三层钢的区别，假三层钢一滴药水马上变色，真三层钢采用的材质是多层复合钢，外层为430导磁钢，中间层为铝，内层为304不锈钢食品接触用。广东潮
你好，当然是不粘锅五层钢好但是如果全都是铝夹层的五层夹层，比起普通铝三层夹层虽然也会导热更好，但是锅身也更重了，不如更着重看一下夹层是否均匀分布在整个锅身而不是仅仅在锅底。3- 锅柄通常不锈钢锅的锅
不锈钢三层锅的就可以了，因为层层之间会有间隙，影响传热，也会造成传热不均匀的现象。不锈钢锅是在普现在市场上的高档锅具使用的材料绝大多数是复合不锈钢，最常见的是三层钢，不过一些商家追求所谓的嘘头，出现了五层钢、七层钢。商家通过这些混淆的概念来误导消费者，以达到促销的目的
