我个人觉得不锈钢锅会比较好，因为不锈钢锅不容易生锈，所以清洗起来非常简单，清洗完毕以后，也不需要用抹布特地擦干，直接把它挂到墙壁上就可以了，在自然风干的情况下，肯定不会一、不锈钢锅和铁锅哪个好自家用的话建议使用铁锅。耐用：铁锅表层没有经过现代化的加工添加的会对人体产生伤害的物质，纯铁锻造，平时做饭炒菜消耗很小，所以十
熟铁锅也叫精铁锅，碳含量低，质地比较硬，不容易形变，采用锻压方式做成，锅又轻又薄，导热性非常好，适合高温爆炒，能让食物快速变熟，锁住鲜香味。从耐用性上来说，熟铁锅比生铁现在市面上比较常见的是涂层不粘锅，铁锅，不锈钢锅，当然还有珐琅锅，俗称贵族锅，价格偏高，今天就先不讨论了！一. 涂层不粘锅优点一：就是不粘锅，轻松煎炒，容易清洗，不管是煎鱼还是炒
熟铁锅：薄而轻，导热快，最高加热到800度，适合爆炒，正常家庭熟铁就够用，一般饭店，小摊用熟铁爆炒多，更有锅气，食物可以更快受热，材质轻，适合颠勺翻炒。铁锅的缺点：容易生锈不耐腐蚀，所🌈自从搬家以来，我前前后后已经买了三个做菜用的锅了，今年双十一总算买到了一款称心好用的锅-神田的绣渤意不锈钢炒锅。🍀 我之前买的两个锅一个是铁锅，一个是涂层不锈钢的。💕 铁锅
精铁的导热性>铸铁>不锈钢精铁锅做好开锅和养锅，锅是可以做到不脏的。精铁锅最大的缺点是易生锈平时在使用完锅，要用火烘干锅体或用干毛巾把锅擦干，尽量避免锅生锈。虽然使用铁免费查询更多铁锅，不锈钢锅，不粘锅哪个锅好详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息等，您还可以发布询价信息。
≥＾≤ 相比较于黑黢黢的铁锅，亮晶晶的不锈钢锅更受大众的喜欢；而且它承担的温度也更高、爆炒、油炸都完全没有问题。但是不锈钢锅却有一个最大的缺点，容易粘锅；如果你的厨艺不精、掌握重量肯定不会低了，厚度也大，导热均匀度也不是问题，导热性虽然不必上熟铁，但比不锈钢要强。
