毛蟹茶茶梗偏小，所以茶水较淡。还有一点是毛蟹的叶底是向内卷曲的（铁观音向外翻卷），这个从叶底可以看出来。毛蟹的特点外形：条索紧结色泽：褐黄绿尚鲜润汤色：青黄金黄色毛蟹茶的采摘标准为一心二叶、一心三叶为主。晒青能使鲜叶在较短时间内适度失水，叶片变柔软，提高叶温，促使内质变化。毛蟹茶有较浓青草气味。叶片肥厚，含水量高，适宜重晒青。摇青具
毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑，属于乌龙茶的一个品种。其特点是茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。本频道将为您介绍毛蟹茶的功效、作用、特点、图片及泡法品质特点成品外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，体现铁观音“沉重如铁”的美誉。茶汤微青入口顺滑，口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。毛蟹植株灌木
毛蟹：茶条紧结，梗圆形，多白色茸毛(有些毛蟹的毫毛很少，不能只看毫毛来分辨),色泽褐黄绿，尚鲜润。/3、茶汤香气区别// 铁观音：清香型有清汤绿水的特点，兰花香。黄金桂：同等的出汤时安溪毛蟹茶的社会属性评析，认为安溪毛蟹茶作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪毛蟹需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融
?▂? 毛蟹茶的品质特点：茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色绒毛，俗称白心尾，色泽乌绿，稍有光泽。内质：汤色呈清黄或橙黄色，滋味清醇略厚，香清高，称“清花味”，类似茉莉1毛蟹茶的品质特点毛蟹茶成品外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，体现铁观音“沉重如铁”的美誉；茶汤微青入口顺滑，口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。毛
