≥ω≤ 开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃气灶的明火开大，先烧底部，灼烧大约3;倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干7生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭8铁锅铁锅买回来是必须要开锅的，新锅买回来就直接用很容易把菜炒糊、粘锅，而且也影响铁锅的使用寿命，更重要的是，铁锅一般是冲压制作的，上面会有机械油和杂质沾附在上面，高温加热后
买电磁炉赠送的锅需要开锅。无论是自己买的锅还是赠送的锅，都要进行开锅处理，在初次使用时应先清洗一遍，然后涂上一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味.你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些)来烧出油磨插锅内，十几分钟就可. 新
电磁炉新锅的正确开锅方法1、新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。如果标贴粘得特别牢，防止撕扯不干净可以先将标贴处局部高温加热或者用电吹风风热再新电磁炉锅第一次使用需要做：一、去除标签，将电磁炉锅底部纸标签撕干净；二、清洗，放一些洗洁精在抹布上，反复擦洗锅的表面，后再擦干；三、开火烧水，在锅内加入半
⊙ω⊙ 不需要，也开不来！只有铁锅才算真正意义上的开锅！铁是一种半活性金属，必须进行防腐蚀和钝化。没有需要先将锅身的各种标签去掉，再倒入一些洗洁精清洗，用布擦拭。之后倒入一半的水，并开火，等水开了有3分钟才能关掉火。水倒掉后最好是重新加热下，可以保证表面无
