所以为了更好地了解有关知识，我们便决定对有关菜刀上的力学问题进行一下研究。具体实验：1、首先，我们来了解一下有关菜刀上的杠杆问题。杠杆包括力臂、力和支点。力臂和力的乘斧子是杠杆还是斜面斧子是杠杆，原因：设斧头是对称的，斧头的劈尖的角度为2a,物体做斧头每个斜面的垂直作用力为N,则两个N的水平分量互相抵消，竖直分量为2Nsina
百度试题题目(本题2分)厨房里菜刀的刀刃属于___(填序号)这种简单工具。①轮轴②杠杆③斜面相关知识点：解析③ 反馈收藏菜刀是杠杆和斜面组成的复杂机械。 )
解答解：A、铅笔、筷子利用的是杠杆原理，属于生活中常见的杠杆，而菜刀是通过减小受力面积来增大压强，故A错误；B、剪刀、钩鱼竿利用的是杠杆原理，属于生活中常见的杠杆，而杠杆一般来说是省力杠杆。假如你是切片，菜刀的支点在在刀柄斜对面.如图
是省力杠杆它的动力臂大约相当于刀面的宽度，阻力臂相当于刀面的厚度的1/2。根据动力*动力臂=阻力*阻力臂的杠杆原理，它是省力杠杆。正因为如此，钝刀比较费力。尖部顶住物体朝下压，利用了杠杆原理.同时水果刀的刀面是个斜面，刀刃很薄，对物体的压强很大，利于切割水果刀能切猪肉吗生的食物与熟的食物及水果要分开使用。
∪０∪ 答：确切的说，菜刀应用的是杠杆原理和压强原理，而不是斜面原理。因为动力作用在刀柄，而刀柄末端是支点，菜对刀口的作用力是阻力，所以菜刀是一根杠杆。我们知道刀口磨得越薄切菜越快，菜刀和斧子都是利用杠杆原理，不是斜面原理。斧子使用原理：斧是利用杠杆原理和冲量等于动量的改变量原理来运作的。带刺，带钩的钺则多刺，钩两法，由于斧和钺演练起来比较笨重，加之很
