一般含碳量小于0.2%的叫低碳钢，俗称熟铁或纯铁；含量在0.2-1.7%的叫钢；含量在1.7%以上的叫生铁。在钢中含铬量大于12.5%以上，具有较高的抵抗外界介质(酸、碱盐)腐蚀的钢，称为不锈钢。生铁含碳量比钢的含碳量要高。生铁的含碳量一般在2%-4.3% 之间，而钢的含碳量是介于0.02%-2.11%之间。生铁是指含碳量在2.11%以上的铁碳合金，而钢是对含碳量质量百分比介于0.02%-2.1
生铁和不锈钢的含碳量谁更高些
╯０╰ 生铁的含碳量高。钢和生铁相对比较，那钢的含碳量较低。钢含碳在百分之零点零二至百分之二点一一之间，生铁含碳在百分之二点五到百分之四之间。含碳量越高，硬度铁锅的导热性会更好，在炒锅的选择上熟铁炒锅有优秀，不锈钢无论是复合底还是单层都不适合做炒锅，更适
生铁与不锈钢的含碳量
?＾? 生铁是含碳量大于2％(2.1%)的铁碳合金钢是含碳量0.03%~2%的铁碳合金不锈钢和钢一样，不过含铬量生铁的含碳量高于钢。钢含碳量一般低于2.11%,生铁的含碳量在2.5-4%之间。但是钢与生铁之间的区别并非是含碳量，而是结构上的区别。分享搜更多爱问协议帮助
不锈钢和铁哪个含碳量高
一般来讲我们可以将熟铁看成纯铁，而铸铁和不锈钢都是铁基合金。一般来讲碳含量越高，那么锅具的导热性1.是生铁含碳量高，通常将含碳量在2.0%以上的铁碳合金称为生铁.生铁除碳以外，还含有硅、锰以及少量的硫和磷.生铁含碳量一般为2.0%～4.5%,故生铁有很高的强度和硬
