亲您好喔没有一个比另一个好，它们各有优点，每个人的偏好不同。复合底锅壁厚，散热性更好，耐用性也更高。一体成型的锅底较薄，可以更好地散发热量，对热敏感的1、复底锅材质比较厚实，而单底锅材质比较薄。2、复底锅可以用于煤气灶、电磁炉上使用，而单底锅只能用于煤炉、电炉上使用，而且传热不均匀，会出现局部温度过高的现象。二、锅如何
复合锅的锅底很好，尤其是炒菜的时候。单底锅油一烧就热，植物油一放就凉。It 炒好菜很难。烧水壶一体成型好还是复底好？双底水壶更好，更耐用。用户在选择水壶的时候，如果遇到一体都还可以的。单底、复底其实就是不锈钢锅底部的层数。复底：即所谓的三层底，上下两层为不锈钢，中间
复底锅能够用在煤气灶跟电磁炉上，而单底锅这种只适合将它用在煤炉、电炉上，传热不均匀，容易出现局部温度过高现象。锅如何选购1、选购锅时，最好要选择光滑的锅面，由于它锅面是用了4.高压锅锅底是选单底还是复合锅底，现在基本都是选复合锅底了，因为单底的高压锅只能明火加热，而复合锅底的高压锅可以用明火、电陶炉、电磁炉等加热。另外注意，高压锅一定要在平的灶台上使用，凹凸
安全性：安全防爆重中之重；防爆主要看防堵罩和排气管/排气阀，能拆卸下来清洗的最好，物理防治堵塞档位设置：三档设计，一档60Kpa, 二档100Kpa, 现在还流行一档自动泄压，快速高效，不用各有好处吧，单底锅具不会出现锅底脱落，复合底时间久了就会不过用复合底是为了增加锅底厚度如果想一锅多用和长久用的话，建议买高端的不锈钢锅。单底锅和复底锅哪个好复底锅好从
