印度尼西亚是世界上最大的棕榈油生产国与出口国，同时也是世界上第四人口大国，人口超过2.7亿。棕榈油是印尼国民用于烹饪的最主要食用油，国内需求量通常接近其4600-4800万吨年产量的40%。随着全球10.荷兰荷兰是2019年第10大豆油生产国。根据全球粮农组织2019年统计数据库，该国豆油产量达到635,200吨。世界上最大的10家豆油生产商参考书目全球粮农组织统计
如此高产的特性，在东南亚催生了大面积的油棕田。时至今日，印度尼西亚和马来西亚依然是全球棕榈油产量排名第一和第二的国家，年产量超过5500万吨，占世界总产量的85%以上。而作为比较，菜籽油是世界第三大植物油消费量。根据粮农组织统计公司数据库(FAOSTAT),世界各地的菜籽油产量达到24,407,916吨。在功能上，菜籽油可用作食用油、润滑剂(机械)
⊙ω⊙ 大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，即“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一，也是世界上产量最多的油脂。大豆油中亚油酸含量高达70%~80%,还含有一定量的α-亚麻酸，因此，大2015年低点后快速上升，至2020年我国大豆产量为1759万吨；油菜籽产量波动区间为1000-1400万吨，2020年国产油菜籽的产量为1404.9万吨；花生产量总体呈现波动上升趋
全球最主要食用油刚刚创了历史新高原创王眉华尔街见闻今年以来，世界各地的食用油价格一直在上涨，马来西亚棕榈油期货价格飙升逾40%,而豆油价格涨幅超过50%,菜籽油的价格也创了新高。上周世据芝商所数据，2018/2019市场年度，全球棕榈油产量超过7300万吨。印度尼西亚是最大的生产国，产量达4150万吨，占到世界总产量的56.2%。马来西亚位居第二，产量达2080万吨(占比28.2%)。
大豆是世界上最主要的油料作物，2021年大豆的产量占油籽总产量的58.74%，其次是油菜籽，占比为12.04%。大豆不仅是最主要的油料作物，还是许多新兴工业的重要原料，另外大豆还能为人最贵的食用油排名？如果是从食用油来说，那么牡丹籽油就是世界上最贵的油，最多可以达到每斤200-300元，精装的更是可以卖到每斤800元的价格，如果是从精油来说，那么玫瑰精油就是世界上
