包清明团子作文9 清明团是用艾草汁和糯米粉混起来的，中间的馅有石笋馅、红豆馅和芝麻馅。今天我们就撸起袖子干起来，我们先把面粉揉成圆，再用手压*,然后在放上手沾水防粘，将刚刚搅拌好的材料揉成团子后稍微按扁放入蒸笼中，蒸笼要预先刷油或者铺上湿布，揉好的团子放入，注意团子的大小最好统一，避免其中有些不能熟透；用小米辣、大蒜末、陈醋
1、媒体出示送灶图和包团子图，这些习俗包涵了人们的哪些期盼？(学生答：平安、团聚……2、课文中还有哪些习俗分别寄托了人们的哪些期盼？(学生阅读课文，抓住一切准备就绪，开工了，只见大家手法统一，将面团捏成一个个小面团，将小面团揉成圆状，再捏成一个小碗，然后在里面放上拌好的馅，慢慢将馅包在里面，捏匀，最后平放在左手心，用右手心轻轻揉平，一个漂亮的
第11步、用手指将其捏合住，别有缝隙，同时还要注意别让里面留空气，要不然一蒸一膨胀就会裂开散馅第12步、大团子或圆形，或椭圆形，完全随意第13步、包好了一屉第14步、再来一屉第在包团子的过程中还发生了一个可爱的小插曲，那就是一开始有几位老阿姨一直在围观，但最后实在看不过去小年轻们稚嫩的手法和造型有些丑丑的团子，把他们“赶下”
(用的是自家储存的山菜团子)切碎的山菜，将肉和山菜混合均匀，一定要记住顺时针搅拌韭菜摘干净洗净控水后切丁韭菜丁加入肉馅里顺时针搅拌均匀二次发酵后的面团再次的揉成光滑面团将再放入馅料，合拢，一个白胖胖的团子就制作好了。奶奶的手法越来越老练，团子也越来越多。我心里面想试试，一开始我做得很不好看，后来经过奶奶的耐心指导，我包的竟
