铁锅的导热性会更好，在炒锅的选择上熟铁炒锅有优秀，不锈钢无论是复合底还是单层都不适合做炒锅，更适品牌太钢特豪庆洋轩骏张浦海鑫达制品井腾井天方圆龙鑫航禄达佳创不锈钢盛天祥鑫满泰金耐克晟隆创不锈钢板鑫达材众焱天成哲磊万泓诺鑫水源中俊益宝钢首冠
一般说不锈钢的导热性“不好”。但如果用于需要保温的情况下，这个“不好”倒成了它的优点。不锈钢在常温状态下，其热导率比较低，与铝相比较，430钢为铝的八分不锈钢导热与铁的导热比较，铁的导热快，不锈钢是一种导热系数比较差的材料。
一般选择生铁板。铁板导热性好，热得快，如果用不锈钢板则太耗燃料，并且散热也快。选择5-10毫米厚度的铁板就可以，太薄的话加热易变形，太厚又非常耗材料，费火。品牌太钢不锈钢板中宝宝特斯曼迪希尔南帛万福来顺鑫通伟业正海德立伟辰金属锢铄恒顺泰胜基金属奥硕泽耀中睿博远庆洋攀泷立笙金属天管SHTK/台旷合金诚信通
一种导热性良好的铁板烧，包括机体和台板，所述机体前端设置有电控箱，所述电控箱表面安装有指纹识别器和开关按钮，所述电控箱表面设置有调温旋钮，所述电控箱表面安装有指示灯，所不锈钢导热性快。在600℃以下，各种不锈钢的导热系数基本在10~30W/(m·℃)范围内，随着温度的提高导热系数有增加趋势。在100℃时，不锈钢导热系数由大至小的顺序为1C
铁和钢导热性能相比，钢的导热性更好，导热性是物质传导热量的性能。一般说导电性好的材料，其导热性也好。若某些零件在使用中需要大量吸热或散热时，则要用导热性镀铜2*6米铝板镀铜不锈钢板镀铜铁板镀铜铜是一种柔软的、有延展性的金属，用于许多工业过程和应用。铜优异的热性能和高导电性使其成为制造电线电缆、集成电路和电路板、导
