而当铝或铜这类磁导率很小的金属材质锅放在电磁炉面上时，通过锅底的涡流很弱，锅底几乎不怎么发热。所以铝锅不宜用于电磁炉上。日常生活中，绝大部分的不锈钢锅也适用于电磁炉，但传由于电磁炉加热的工作原理，有些材质的锅并不能放在上面加热。1.电磁炉上不能放铝锅根据工作原理，电磁炉加热食物
?０? 电磁炉上不能用铝锅的原因磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品。而如果电磁炉使用铝锅，即使更改线盘匝数使得功率匹配，也会因为谐振槽路无功电流过大，使得该拓扑失去实用性，只能像上面那样增加高频变压器匹配阻抗，否则就需要电容来处理大得多的谐振能量。电磁炉
电磁炉不能加热铝锅是因为铝是一种不磁性的金属，无法与电磁炉的磁场产生相互作用，无法制热。因此，在电磁炉不能用铝锅。电磁炉采用电磁感应原理实现加热，也就是说利用磁场，磁场驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的，但是驱动不了铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。
●▂● 而对于电阻率较低的铝锅，由于感受电流过大，感抗很高，功率很低，最终加热的功率也会很低，铝锅也就不适合在电磁炉上使用了。而对于实验中的铝箔来说由于敢生磁场与原磁场排斥，所所以不是铝锅不能产生涡流生热，而是铝锅产生的涡流太大，会“压制”电磁炉的功率输出。而铁锅和铝箔由于本身电阻大，不会产生太大的感应电流，电磁炉可以以比较大的功率输出，所以加
所以不是铝锅不能产生涡流生热，而是铝锅产生的涡流太大，会“压制”电磁炉的功率输出。而铁锅和铝箔由于本身电阻大，不会产生太大的感应电流，电磁炉可以以比较大的功率输出，所以加1、电磁炉不能用铝锅。2、铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候，用的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈在通过变化的电流的时
