有人认为铝是不健康，使用铝制品会导致老年痴呆。因为铝质是地壳中含量最丰富的金属元素，生产成本低，1、优点：具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。浅黄色的铝制品质量更好，还具有美观、易清洁、抗腐蚀能力比较强、耐磨性强的特点。2、缺点：长期使
一、钢铝锅是什么锅
不锈钢蒸锅经久耐用，但是导热不好，升温慢，铝蒸锅导热好但是寿命短，也有可能在蒸煮中把铝溶解到汤汁内，对人体造成损害，相比之下，不锈钢蒸锅炖煮煲汤时比较安全。不锈钢蒸锅什么材质好？下面来了解下。铝合金的炒锅如果用来油炸食品，会造成铝合金的一部分元素浸入食材，对人体发生不好的作用。
二、钢锅和铝锅怎么分辨
铝锅的导致性快，并不是由于铝锅的厚度薄，而根本的原因是由于铝的导热性更好。铝锅的导热性快，也就决定了很多蒸锅或者是熬粥的锅是使用铝。例如我们家里用来蒸饭的锅或者是熬粥的首先，钢材一定要好。钢锅本身材质如果不好，那导热性和续温性都会出现问题，就会导致我们常见的糊锅、火力过大或过小。璃上金膳锅采用的是进口的18/10的奥氏体不锈钢材质，通过了SGS的
三、铁锅钢锅和铝锅哪个更好
铁锅是最好好选择。否则，那还是老老实实的用不粘锅吧，等技术提高了，再来使用铁锅会更好。1、锅的材质是铝合金的好。合金锅：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，能够很好地避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点
