吴常昌玉林牛巴5月6日08:18 来自Android 记忆里那个年少的夏天，是老院子里的水井，是外婆的蒲扇，是小溪边伙伴们的嬉戏打闹，是街头巷尾必备的一杯凉茶，随手小啜，大口快饮，炎热和凉快，在苦尽甘来2004年7月，吴常昌的后人在玉州区茂林镇成立玉林市常昌食品厂，制作生产牛巴罐头，经过改良工艺，既保持传统风味，又提高产量，年产量达数万罐。产品已打入玉林城区
⊙０⊙ 吴常昌秉承百年匠心精神，一直专注于玉林牛巴的生产及销售，产品旺销广西省内外并行销香港及东南亚国家和地区，生产规模和市场份额居广西牛巴食品行业之首，成为行业的领跑者和创新者。吴常昌玉林牛巴180g*2罐广西特产牛肉干下饭拌面即食熟食零食罐头¥72 天猫精选去购买作者评分：值爆了！玉林牛巴以“肉质细而有嚼劲，吃后满口生香”为世人皆知，是广西玉林的名特
吴常昌牛巴历史悠久的玉林牛巴盛名远扬，百年字号的吴常昌牛巴堪称代表，其制作过程经十几道特殊家传密制工艺，选用生鲜牛肉，再配多种天然植物香料，制作出美味甘香、风味独特与吴常昌牛巴于2007-2009年成为中国-东盟国际汽车拉力赛指定产品，2008年12月参加在武汉举办的“中国食博会”上被中央电视台新闻联播进行热销现象报道；2010年，“牛大叔”应中央电视台《天天饮食》栏
玉林牛巴的制作历史悠久，已达400年。上世纪30年代至今，西街口吴常昌牛巴最负盛名。解放后，制作牛巴数量爆发，已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之特色菜谱。牛巴制作主料新鲜黄牛肉(在玉林街上很容易见到牛巴专卖店，西街口的吴常昌牛巴名气最大。那天我去看位于老城中心区的粤东会馆，见旁边有好几家牛巴专卖店，其中一个铺面写着“老牌吴记牛巴”。有罐头装的吴常
