该数值越大说明导热性能越好.下列几种金属的导热系数：铜401 W/mK 铝237 W/mK 铁80 W/mK 铜最好铁最差名称＝金属材料熔点、热导率及比热容--- 热导率\W/(m.K)=407 材料名称=铝热
铁锅的导热性会更好，在炒锅的选择上熟铁炒锅有优秀，不锈钢无论是复合底还是单层都不适合做炒锅，更适因为不需最好的导热材料，只需最适合产品的导热材料。金属导热性顺序- : 金属(按导热性大小排列)有：银(ag)、铜(cu)、金(au)、铝(al)、纳(na)、钼(mo)、钨(w)
做工精良，薄壁无涂层；锅体较轻，单手可用，各种灶通用；经过氮化处理耐磨耐腐蚀，且不生锈，导热性好银-铜-金-铝-铁银的原子质量很高，原子核外电子排布很紧密，银单质的密度也非常的大，这些对于吸散热都很有好处，多数在导热硅脂中使用，而且是高端导热硅脂之后是铜，
铜的最好。纯金属的导热性好，铜(约377W/(m·K），铝(约30W/(m·K)次之，铁80W/(m·K等再次之。合金的导热性比纯金黄金是一种稀有的贵金属，用于特定的导热应用。与银和铜不同，黄金一般不会失去光泽，而且具有很强的抗腐蚀性。5.氮化铝– 310 W/m•K 氮化铝常被用作氧化铍的替代品。与氧化铍不同，
