砂锅是放在明火上用的吗，砂锅作为一种炊具，可以直接在火上加热。因砂锅较厚，导热性能不好，需要慢火加热，开始加热时火候不宜太大，否则砂锅会因受热不均出现裂纹。刚买的砂锅用清水最佳答案砂锅不能放在电磁炉上加热。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场磁力线通过导磁(如铁质锅)的底部，会产生无数小涡
你们知道砂锅用什么加热比较好吗？我们一起来分析一下吧。工具/原料砂锅电磁炉方法/步骤1 电磁炉必须要和金属面接触才能产生热量，砂锅不是金属2 砂锅可以用电陶炉，电陶炉是砂锅可以用在煤气炉上。砂锅遇火易爆。在燃气灶上使用前，先将锅外侧的水擦干，开始加热时用温水，汤烧开后关小火，防止汤溢出，烧开时避免加冷水。另外，新买的砂锅
另外如果您是用煤炉加热，要防止砂锅底与煤矿相抵。砂锅质脆易破，所以使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸1、砂锅可以用煤炉加热，但要防止砂锅底与煤矿相抵。砂锅质脆易破，所以使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸
砂锅用柴火加热是效果最好的，文火慢熬，就是出自这里。砂锅使用三不宜：第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮首先砂锅是不宜放在电磁炉加热的，电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(比如铁质锅)的底部，既会产生
