奶锅用复合锅底更好。复合底的因为此处是单层片，很薄，容易局部过热变黄焦糊。复合片整体成型，因为厚度较大，不容易变黄焦糊。奶锅主要用于热牛奶，热好后便于倒家里复合底、三层和五层复合一体结构的锅刚好都有，Tefal Ingenio Preference(复合底)、deBuyer Affinity(钢铝钢三层)、Olav (钢铝铜铝钢五层),三款锅均为20cm
复合底的因为此处是单层片，很薄，容易局部过热变黄焦糊。复合片整体成型，因为厚度较大，不容易变黄优点：导热快，受热均匀，不粘性好，几乎无油烟，适合电磁炉和明火。麦饭石镀膜厚度是普通涂层厚度的3-5倍，镀膜更耐磨、耐损、强度更硬实，使用更长久！3、一体成型的锅身设计锅身和锅
一体成型锅好还是复合的锅好当然是复合底的好了，所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，长时间使用锅底不会变形，复底蒸锅好，底特别厚，叫什么热能聚复底锅：具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体，导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体，也是因为有这样的
当然是复合底的好了，所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，长时间使用锅底不会变形，复底蒸锅好，底特别厚，叫什么热能聚能环的，特别快，也不用总加水应该是复合底的锅好，复合底的锅，使用了几种材料组合而成的，分别发挥了几种材料的优点。锅里使用的是304不锈钢，锅外使用的是导热性能好的材料。这样，304不锈钢
ˋ▽ˊ 亲。其他方面看。一体成型的锅没有接缝处底部不会脱落亲，但是底部比较薄容易漏。复合底的有接缝处可能会脱落，但是锅底厚，不容易从底部漏锅。亲，如果只是当煮全复合好，但功效基本差不多。一般都为3层复合。复合底锅，属家庭日常生活用烹调器具领域。包括锅体、锅体底部外的
