ゃōゃ 馒头如果蒸好以后下面出现湿哒哒的情况，那可能是蒸锅里面的水太多导致的，水沸腾以后，水位会变高，然后就会弄到馒头的底部，这个时候馒头底部就会有水，所以各位朋原因一：面粉问题有时候，底部有水烂的馒头，可能是因为面粉水分过多或过少导致的。如果面团水分过多，就会导致蒸出的馒头底部有水烂的现象；如果水分不足，面团会
馒头的底部太湿也就是水分过大的一种表现，馒头底部的湿度如果过小，翻个个头晾干即可解决，馍底水分的湿度过大，会表现为粘手、烂且膨胀体积大于正常馒头的底部，这种馒头不能作为正常第一，当蒸锅里的水沸腾后再放入馒头，理由是控制蒸馒头的时间，时间越短，馒头吸水量越少，能有效的防止馒头过量吸收水蒸气而导致底部湿的。第二，蒸笼里面没放馒头之前每一层必须放纱
第一，当蒸锅里的水沸腾后再放入馒头，理由是控制蒸馒头的时间，时间越短，馒头吸水量越少，能有效的防止馒头过量吸收水蒸气而导致底部湿的。第三，每个馒头底部需放所以凝结水是让包子变湿的罪魁祸首。蒸锅受热不均会导致馒头未熟透或个别馒头温度过高，导致水蒸气变成凝结水，最后滴落附着在馒头表面，或全部堆积在包子的底部。所以蒸笼真的是包
