不锈钢锅，国产的钢材都不好（我老爸是钢材方面的专业人士）进口锅的钢是真的好，德国三大品牌很容易两个比较我认为304不锈钢比较好点。因为它具有防腐蚀性，热传导的性能也不错。对烹饪来说，可能用惯铁锅的人来说不习惯，热的比较快，散得也快，但是用惯了还可以，顺手，节能。但是要注意
1、锅是铝合金和304钢哪个好些
不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你知道所综上两种锅的比较，我个人建议选择不锈钢的锅
2、锅是铝合金和304钢哪个好一点
●▽● 2、不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你知道所购的是316L制成的不铝合金压力锅导热快、受热均匀；不绣钢压力锅美观、光洁耐磨但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。定制的涮烤一体桌价格实惠根据大家购
3、锅是铝合金和304钢哪个好点
/ 03 不锈钢锅/ 不锈钢其实是铁和其他金属混合而成的一种金属，不锈钢锅比普通钢更耐用、耐腐蚀，强度也高。但不锈钢锅的问题在于，其中的锰、铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入到汤汁中炒锅铝合金和不锈钢肯定是不锈钢好一些，可以表面磨砂一下，我家现在用的不锈钢炒锅都是不锈钢的，调味盒也是不锈钢表面磨砂一下，比较好用，铝合金一般用在装饰、门窗制作上面，价格成本
4、锅铝合金好还是不锈钢304好
虽然蒸锅用来烹饪时，很多时候不需要直接与食物接触，但是考虑耐用度，建议选择材质更好的430、304和316不锈钢！蒸锅现在一般是不锈钢材质的。铁和铝材质因为材质的特性逐渐被淘汰；现长期摄入铝离子对身体不好，所以放弃铝锅吧。不锈钢锅也要选食品级304的不锈钢做的锅，就是历经蒸煮卤
