3锅的材质是不锈钢好还是铝合金好1、锅的材质是铝合金的好。合金锅：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，能够很好地避免不锈钢制品和铁制品就是这个不锈钢的好还是这个锅好，主要还是看你喜欢哪种特质的，就是像我们家的话都是喜欢不锈钢的，
四、铁锅，铝锅，不锈钢锅，哪种好？我可以自信的告诉你，厨房烹饪用具和电商选购关注我就够了！因为土巴兔装修问答平台为网友提供各种请问铝合金炒锅好还是铁锅好？问题解答.个人觉得铁锅比较好，铁锅最使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许
╯＾╰〉 的确，如果拿它来装番茄酱、酸白菜等酸性及高盐食物，铝锅中的铝是容易迁移到食物里面。因此，不建议太经常使用铝锅，如果正计划入手一个，推荐不粘的。3)不锈钢锅图片来源：图虫创意不锈钢锅，除非是西式菜做得比较多，不然真的不推荐，不沾效果真的没有用熟了之后的铁锅好，而且打理
铝锅其实对人体是不好的，因为摄入过多的铝离子会对人体造成痴呆的情况，所以还是建议使用不锈钢锅好，这是一种由铁和碳制作而成的，不容易生锈，而且对人体也是有好处的。铝常规来讲还是建议你用不锈钢的毕竟强度在那里，安全隐患小，铝制的不建议使用，毕竟铝的强度低，高强度的铝合金价格较贵，一般家用的使用就用不锈钢的就行，价位这块建议到该城市的钢材
营养家建议炒菜时用铁锅，为什么这比用不锈钢锅或铝锅好因为在烹饪过程中，食物处于加热或酸碱环境下有一定几率和金属锅发生反应，金属锅中的铁、铝及铬镍离子会综上两种锅的比较，我个人建议选择不锈钢的锅。
