老面开花馒头的做法步骤1 100克面粉放入米酒，稀一点，室温发酵24小时，第二天加入面粉和酵母揉成团，发酵24小时，第三天加入冻干南瓜粉，没有冻干南瓜粉，加入面粉揉成团发酵24小时，第四开花馒头制作正宗的“开花馒头”需要用老肥发面，并且下剂之后不能揉，这是一个技术活。我做的这个【开花馒头】比较简单，用的是面糊蒸制的方法。值得一试。原料：面粉、玉米油、白糖
具体做法：1.这是160g的红糖，咱们用320g的热水把它给化开，把红糖水搅匀晾到温热。2.准备600g的面粉，6g酵母粉，和面的时候一定要把糖水晾到温热再和面，不然就把酵母给烫死了，揉方法/步骤1 先将鸡蛋，玉米油，牛奶混合搅拌均匀，再放入酵母和糖搅拌均匀2 最后倒入面粉混合，揉成光滑面团3 等分面剂子（根据自己喜欢大小来分即可）4 将小面团分别揉成光滑的
今天蓉儿分享5种好看又好吃的开花馒头做法，样子好看自然更能吸引住大家的胃和心。第一种：【南瓜开花馒头】一块南瓜一碗面，就能够做出非常漂亮的开花馒头，白色面团包裹南瓜面团，开花老面馒头的做法步骤1 1.将温水和老面充分融合，并加入少许盐和白糖：2.将面粉倒入融合好的温水里，充分揉匀，做到手光盆光面光(俗称三光); 3.将揉好的面团放入密封容器，中途不要揭开盖子，最好使
5、取一个小面剂，用手掌厚的部分用力搓，整形成小面团；6、搓好的馒头生胚放在蒸笼屉上，开水上锅蒸大约15分钟左右；7、出锅的馒头超级柔软，白口就能吃3个！做法也特别简单，喜欢开花馒头配方：五得利三星面粉：750克、酵母：8克、温水：325克。制作：1、用温水把酵母融化开。2、倒入面粉中，搅拌成絮状和成面团。3、用压面机把面团压到光滑细腻无颗粒。4、压
