毒铁锅最明显的特征图1、一般的铁锅成本价在30块左右，而稍微好一些的铁锅，成本都要上百块。如果到了市场上，看到低于这个价格的铁锅，建议不要买，这类铁锅很大可能就是化工铁1 第一，看价格，“毒铁锅”最多二三十元，有些甚至是十几元、几元。就目前铁的价格和铁锅工艺的分析测算，一口普通铁锅的成本价大约为30元，而附加其他更为复杂工艺的铁锅售价
首先从手感上来说，生铁锅重一些，熟铁锅轻一些，从传热方面来说，生铁锅的传热速度比熟铁锅的传热速度要慢，最后从所含杂质来比较，生铁锅中含有的杂质要更加多一点。综上所述，如对于寻常百姓来说，居家过日子，衣食住行离不开锅碗瓢盆，铁锅也是置换率较高的厨具之一，为这避免买到毒铁锅，那么我们需要了解毒铁锅最明显的特征，也就是说针对于毒铁锅，我们要掌握好的
这里教大家几个鉴别毒铁锅的方法。第一个方法，在正规的商家渠道购买铁锅。正规商家的铁锅是有产品合格证的，有的甚至贴了防伪标识，如果一口锅什么标识都没有，就千万别买。第二个方正规铁锅材质优良、厚实，做工精致细腻。而那些有毒铁锅则选用废弃的劣质原料，工艺简单粗糙，质地轻薄。在购买时可以敲击一下铁锅，声音响亮清脆的是优质铁锅，劣质铁锅则沉闷无声
2、由于铁锅易生锈，所以为了规避生锈，商家会进行一定的防锈处理，也就是喷涂防锈处理剂，因此常带有一种特殊气味，所以新锅需要进行除味。3、一看二听看，主要是看锅面是不是光滑，厚薄新买的铁锅，正常来说是不会有特殊味道的，但是“毒铁锅”往往却都会伴随着一些特殊味道，比如刺鼻的味道，烧焦的塑料味等等。尤其是在火上加热的时候，“毒铁锅”散发出的味道会更
