“岭南美玉，胜景如林”的广西玉林，自古享有“岭南都会”之美誉。作为一个土生土长的玉林人，玉林牛巴在我的生活中自然是扮演着重要的角色。要说起玉林有什么美食，那第一玉林牛巴，必有其独有的技艺。在玉林街上很容易见到牛巴专卖店，西街口的吴常昌牛巴名气最大。那天我去看位于老城中心区的粤东会馆，见旁边有好几家牛巴专卖店，其中一个铺面写着“老
一、广西玉林牛巴制作秘方
牛巴是广西玉林市的特产。玉林牛巴气味醇香，色泽暗亮，肉质细而有嚼劲，且入口生香，越嚼越香，食后仍满口留香，令人回味无穷。玉林市常年高温多雨，雨量充沛，气候湿润，地势平缓广阔，农牧业发达，加之这目前玉林牛巴已有牛大叔、吴常昌、文十六、邝氏等多个品牌，整合资源，统一打造地理标志产品将更具市场竞争力；而牛腩粉更是牛产业中的后起之秀，广西玉林邝氏牛巴食品有限责任公司
二、玉林牛巴
总之，牛巴在玉林每个菜市场都有出售，超市也有牛巴罐头、大多吃宵夜的地方都有牛巴…玉林牛巴的传说；传说玉林开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛5.宾阳酸粉广西宾阳酸粉以其特有的滑嫩，酸甜可口，香脆诱人而闻名遐迩。宾阳酸粉是一种凉拌粉，把酸甜的酱汁拌到蒸粉托里，加以红烧肉，腊肉牛巴，油炸肉，酸豆芽，花生米，蒜米，酸
三、广西玉林牛巴粉
京东是国内专业的广西牛肉干网上购物商城，本频道提供广西牛肉干哪个牌子好、广西牛肉干图片品牌信息，为您选购广西牛肉干品牌商品提供全方位的价格参考，提供愉悦的网上购物体验！玉林制作牛巴传说始于南宋开庆年间。一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰割好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛肉放到大锅里煮。用八角、桂皮
