╯▽╰ 自由水是良好的溶剂，能运输物质，参与细胞代谢和补充营养，是生化反应的介质，还能调节生物的体温。自由水又被称为游离水，是以毛细作用的形式存在于粮食颗粒内部间隙中的水。一般谷物自由水是良好的溶剂，能运输物质，参与细胞代谢和补充营养，是生化反应的介质，还能调节生物的体温。自由水又被称为游离水，是以毛细作用的形式存在于粮食颗粒内部
自由水是良好的溶剂，能运输物质，参与细胞代谢和补充营养，是生化反应的介质，还能调节生物的体温。自由水又被称为游离水，是以毛细作用的形式存在于粮食颗粒内部间隙中的水。一般谷物自由水的生理功能有良好溶剂；运输物质；参与细胞代谢；生化反应的介质；调节生物的体温。构成人体组织；补充营养和参与机体各种代谢；运输的媒介。人体内的水液统称为体液，它集中
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到进而影响代谢的强度。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代
功能：自由水：①细胞内良好的溶剂；②参与生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物。结合水是细胞结构的重要组成成分。联系：自由水和结合水能够随新陈代谢的解答：解：自由水的功能有：①细胞内的良好溶剂；②化学反应的介质；③参与化学反应；④运送营养物质和代谢废物． 故答案为：细胞内的良好溶剂运输营养物质
