耳冉女且当然9CR钢，了，硬度和耐磨性都很高点赞0. 评论0 亚洲尺码和欧洲尺码区别是什么？主要体现在哪些方面？奶油怎么做比较好，有什么做法技巧？驾驶证怎样能终身免检？要关于菜刀的品种有很多种，我是做厨师的，所以我更清楚菜刀5铬和9铬哪个好，答案当然是9铬钢更好，这种菜刀不管是在性能还是锋利度方面都比较有优势。在选择菜刀的时候要注意查看菜
菜刀材质的3铬钢、5铬钢、9铬钢，差别有多大，这三种材质其实差别还是比较大的，所以在进行挑选的时候，应该要学会鉴别和挑选，这样在整体方面才能够更加的放心，对于菜刀什么牌子的好，菜刀材质的3铬钢、5铬钢、9铬钢，差别有多大简介9铬钢这个名字是有误导性的。Cr前的数字其实代表钢材里碳的含量，这里的“9”是含碳量的千分比，所以更恰当的
2023-02-11 22:15 9铬钢刀和5铬刀的区别是里面含有的铬的元素含量是不太一样的，9铬钢刀一般它的耐高温性和耐腐蚀性会比较高好一些的，所以说这个刀可以放在高温当然9CR钢，了，硬度和耐磨性都很高
5铬材质特点：1点5铬钢是中高档，耐磨、一套刀要卖好几千元前，切片刀，日本还有大量大师的铬手工刀。三铬钢3Cr13含碳，由于锻打使钢材的分子结构发生改变，每个人硬度高耐磨性和保持度就更好一些，cr是铬的表达式，含量越高钢材的抗锈能力越好。
