1、蒸包子是锅内水太满，水沸腾溅起与包子接触；2、蒸包子时未垫屉布；3、蒸包子的容器不合适，导致容器内积水；4、水汽回渗，蒸包子时产生大量水汽，熄火冷却放置，水汽凝结成小所以冷凝水才是导致包子湿哒哒的罪魁祸首。2. 蒸锅受热不均匀老式蒸锅受热有问题，很多蒸锅都做不到受热均匀这一点，整个蒸锅空间的设计和出气孔的距离都严重影响蒸锅受热问题。蒸
所以确实很容易底部要变湿的哦，你换成微波炉加热或者用烤箱加热就好了，这两个我基本上都没有出现过第一种“咬定青山不放松”型，此类型的人通常在没满服务期时就因为种种原因下定决心遴选，并且坚持备考
＞▂＜ 所以凝结水是让包子变湿的罪魁祸首。蒸锅受热不均会导致馒头未熟透或个别馒头温度过高，导致水蒸气变成凝结水，最后滴落附着在馒头表面，或全部堆积在包子的底部。所以蒸笼真的是包亲亲，您好。应该是包子底比较薄蒸制时间过长屉布太湿馅里打水过多总而言之包子底被水或者馅料汁水浸泡坏了也成塌底如果用笼屉布的话要沾湿，放上包子的时
ˋ＾ˊ 一般来说，包子底部湿润的原因有两个：一是发酵时间不够，二是蒸制时间不够。因此，我们可以从这两个方面入手，来解决包子底部湿的问题。第一，发酵时间不够。在制作包子的时候，我1、蒸包子是锅内水太满，水沸腾溅起与包子接触；2、蒸包子时未垫屉布；3、蒸包子的容器不合适，导致容器内积水；4、水汽回渗，蒸包子时产生大量水汽，
蒸包子的水温，非常重要，很多人蒸包子“露底”就是因为凉水就直接放在蒸锅里蒸了，蒸包子的时候一定不要图省事，凉水直接上锅，一定要等到水大开的时候，在把包子放进锅里蒸。包子蒸熟之包子蒸出来后底部湿水是什么原因1、蒸包子是锅内水太满，水沸腾溅起与包子接触；2、蒸包子时未垫屉布；3、蒸包子的容器不合适，导致容器内积水；4、水汽回渗，蒸包子时产生大量水汽，熄火冷却放置，水
