具体做法：1、将无骨鸡爪清洗干净，备用。2、将无骨鸡爪放入锅中，加入适量冷水淹没，放入少许料酒、白芷、葱段、姜片，大火烧开后撇掉浮沫，小火煮10分钟，关火，焖1.先把凤爪指甲剪掉，水开放在锅中，加料酒30毫升，盖上锅盖煮10分钟捞出，放入凉水里浸泡3个小时。（凉水浸泡之后，凤爪表皮就会有膨胀感，方便去骨。）2.锅里倒油500-1000毫升烧
步骤1 鸡爪去脚趾洗净、装一盆水放急冻冻半个小时步骤2 取锅放足量水，放入花椒、八角、葱、姜煮开10分钟，放入鸡爪煮开煮8—10分钟，捞出放冰水里泡20分钟(用冰水泡皮更脆) 步骤具体做法：1、首先将冷冻鸡爪1000可，放入清水中浸泡解冻，解冻后换清水浸泡两小时、冲洗干净，捞出，控干水分，备用。2、将处理干净的鸡爪放入锅中，加入适量冷水淹没鸡爪，放入少
1.无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥2.平底锅放油爆香麻椒，葱姜3.放青椒丝和小米椒4.炒出香味后，放入无骨鸡爪5.加一勺白糖，翻炒6.加一勺豆吉香居风味豆豉7.翻炒均匀后出锅即1 把鸡爪从冰箱里拿出来融化，我买的是剔好骨的鸡爪，融化起来很快的。洗净，一个个爪子都剪干净，这一步很重要，起码洗三遍以上。2 锅中加入水，倒入料酒，葱结，姜片，花椒，盐。
做法步骤1、所需食材：一斤无骨鸡爪，小米辣线椒大蒜白芝麻适量，麻辣嗨鲜汁80克，纯净水80克2、准备一个卤汁：麻辣嗨鲜汁80克，纯净水80克，小米辣线椒切圈，大蒜切片3、鸡爪冷麻辣无骨鸡爪的做法步骤步骤1 煮鸡爪步骤2 酱料步骤3 鸡爪倒入酱料中搅拌均匀，放四五小时入味就可以开吃啦菜谱创建时间：2019-11-28 22:37:31 酸辣无骨鸭掌1 人做过口
