将煮熟的鸡爪去骨(骨棒嗷)将大蒜末、香菜末、调制好的辣椒油、味素、香油、糖、盐、老醋倒入去骨的鸡爪调制。小贴士个人感觉这道菜主要以蒜香为主，味道可以根据个人喜好。凉拌去骨鸡脚的做法步骤第1步. 冷水下鸡脚，大火烧开，煮3分钟，关火捞出。用冷水洗净。第2步. 水煮沸，加入鸡脚，3分钟后捞出。迅速放入冰水，凉透后捞出，去骨。第3步. 小黄瓜切丝。香菜和红辣椒切
【凉拌无骨鸡脚】01.只要放入冰水中后再冷藏骨头是很好去掉的。不需要技术哈，用一把小刀就行了。如果不会去骨头可以百度搜索一下哟，11.去骨后放入姜蒜，生抽，老抽，耗油，麻油，醋，花接着开始脱骨，左手拿住鸡爪，使鸡爪掌心向下；右手持小刀，用刀尖在鸡爪的三根趾背上各划一刀；然后掐去鸡爪的趾尖，顺着划开的刀口，捏住鸡爪趾骨，把每一段关节骨扭断取出；照此法把鸡爪
鸡爪500克柠檬1个大蒜1头辣椒2个生抽1勺料酒2勺百香果醋1勺鸡鲜调味料2克姜3片八角1个桂皮1块小葱2根洋葱1个香叶2片香菜2根凉拌去骨鸡爪的做法【再去鸡爪骨@凉拌无骨鸡爪】01.1:鸡爪整理干净；2:从鸡爪的背部开始按中间的骨头先从头至底划开一长刀；3:在每个脚上再分别划开一刀；11.再取二个鸡爪，从脚掌上也如脚背一样分别划
?▽? 凉拌去骨鸡爪的做法，凉拌去骨鸡爪怎么做请看步骤：1.锅里加水，鸡爪，生姜片，料酒煮15分钟2.将柠檬切片，西芹切片，洋葱切丝，小米辣切小圈，大蒜切蒜蓉备用3.准备个小碗，倒入适量酱油，陈醋，香油，花椒油，做法步骤：第1步、准备所需材料。第2步、鸡爪先焯水，放料酒、姜、八角把鸡爪滚熟。第3步、把鸡爪滚熟捞起来。第4步、放入干净的冷水或冰水冷却。第5步、带上一次性手套用厨房剪刀从
