擦了几圈以后，猪肉会变黑，这就说明它充分吸收了锅上的杂质。▽ 将猪肉变色的这一层切掉，重复刚才的方法两三次，等猪肉不再变色时，把锅里的黑油倒掉。▽ 最后在锅可以说是正常的现象。因为锅底部的黑色是由未完全燃烧的燃料（例如天然气）的碳化而形成的，并粘附在锅的底部。天然气等燃料是有机气体，有机气体的主要成分是碳。
用洗洁精刷了两遍，感觉洗干净了，锅里涂了点油烧，第二天起来一擦还是黑的。———更新感谢大家出谋划策，锅已经不黑了先用洗洁精里外刷几遍，再用肥猪肉开锅，锅里猪油差不多了关抛开煮的步骤不谈，烹饪的过程都是化学反应，长期使用的铁锅最终都会有碳化层(擦了会变黑的那种),因为铁锅在长期的烹饪过程中会把油碳化，形成碳化层。以下文章可以带你深入了
＋△＋ 新铁锅反复洗都有黑色的，可能是因为在清洁过程中，铁锅表面的氧化层被破坏，导致出现黑色的物质。解决这个问题的方法有多种，以下是几种常见的方法：1. 使用专业的1．新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。2
🌟这个锅是铁人陆川铁锅官网买的应该假不了，也好用就是黑，没有说它不好就问咋着能不黑，还是没救不用救只要用就是黑的😂 #全职妈妈#铁锅发布于2021-12-23 10:14 33王33 一起来分那可能是开锅没开好吧新锅开锅方法：1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次，可以发现洗出来的水非常的黑。2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加
您好，铁锅开锅后擦起来还是黑的是因为铁锅表面的铁被氧化了，就会出现一层黑色的氧化物，而且铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净，无论是否经过开锅处理，都避免不了5.锅本身有质量问题。质量差的铁锅在烹饪时，更容易产生黑渣。新闻曾报道过，一些小作坊会选用废弃的
