∪ω∪ 烧肉大致分为两个种类，一种叫做「カルビ」karubi),一种叫做「ロース」roosu)。语意上，「カルビ」指的是肋骨旁的肉，「ロース」则是烧肉，不过这样解释好像没什么概念，去烧肉店中最在胸腹这个部位，韩国人民喜欢的分割方式是把后胸的一层肉连着牛腹，单独修出来进行烧烤，这就是“韩式胸腹肉”(karubi)的由来。它位于后胸和上腹肌交界的地方，非常巧合的是，这也正是
❓什么叫“卡卢比”？· ☑️所谓“卡卢比”，其实就是牛肉部位的一个称呼卡卢比牛肉是牛胸部位，位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗面纹多，肉质地厚嫩发布于2021-09-29 15:39 小姚鲜生一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论啊欧，还没有评论哦～ 笔记作者小姚鲜生
KARUBI澳洲进口纯正正和金钱后腿牛腱新鲜原装牛腱子KARUBI澳洲进口纯正正和金钱后腿牛腱新鲜原装牛腱子KARUBI澳洲进口纯正和牛金钱腱后腿牛腱子肉新鲜原装2根约1.8公斤KARUBI旗舰店进入店铺收karubi(牛肉短盘)套餐的价格为12.80新币karubi和harami的价格为17.80新币△ins@synthiatjipto 和牛牛排套餐大理石纹分数为七至八(相当于和牛A4级以上) 售价29.80新币(*以上价
karubi无论是油花、汁水和脂香都非常出众，属于焼肉里人气很高的部位。许多焼肉店菜单上的“牛小排”是一种简称，根牛小排(karubi),位于牛前胸肋骨附近的肉；无论是油花、汁水和脂香都非常出众，属于焼肉里人气很高的部位；许多焼肉店菜单上的“牛小排”是一种简称，根据等级不同可能包括肩胛小排(サ
但牛小排多是二合一的版型，Karubi在厚度上难以企及，所以懂得用karubi去冒充牛小排的店家其实是具备一定水准的(处于行业中上水平),因为能用Karubi冒牛小排不仅是老板或者厨房头对牛卡卢比牛肉是牛胸部位，位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。面纹多，肉质地厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉等等。由于牛没有锁骨，所以前胸肉需要支
