每次炒完菜之后，用清水清洗锅后，如果用抹布擦会看到有铁锈样的东西粘在锅中，这样主要是洗锅的时候，会发现有黑色东西站在抹布上，这可能是油脂为代表的有机物高首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文新买的铁锅怎么洗都是黑色的斥巨资买的铁锅，怎么洗怎么擦都有这种黑色的铁粉，怎么样才能
铁锅一擦就掉黑色怎么回事
如果是自己买的锅具然后出现这种情况，除了上面的原因之外，还可能是锅内的涂层脱落导致的。锅内的涂层铁锅掉漆说明铁锅有涂层，涂层的作用一般是防止锅锈和炒菜时不粘锅。因为炒菜时涂层有脱落，所以锅子才会生锈。而且食用了涂层材料一般都对人体不好，建议最好换一口锅子，新买时注意下锅子的用料和有
铁锅一擦就掉黑色粉末
其实这类碳化层表层非常疏松，用白色纸巾擦拭出现黑色最是正常不过。而且可以让人放心的是：碳不会被吸收，会排出体外，无毒！但是需要注意的是，铁锅升温速度快，大火爆炒时食材要1 铁锅为啥一擦全是黑的问题，那是因为锅没有开好，需要重新进行开锅才可以2 需要重新进行一次开锅操作，先用燃气灶为锅加热，进行一次“退火”作业，方便下一步开锅操作3 再用钢
铁锅一擦就掉黑色的东西
铁锅擦出的黑的其实就是铁锈，铁锈是附着在金属表面的氧化物。通常铁锈是红色的，铁和氧气发生氧化反应之后，就会形成铁锈。一般新的铁锅在烧煮的时候，都会把食物染成黑色的，要多擦几如果你的新铸铁锅在清洗时不断流出黑色污垢，这可能是由于在铸造锅炉时给锅表面涂上了一层保护油膜导致
铁锅一擦就有黑的
方法2:醋+小苏打，炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净。方这种情况经常会出现，铁锅表面会像贴了一层树皮一样的黑色东西。严重的时候就算是钢丝球都擦曾不掉。这种情况就烧点热水，等热水温了之后再用钢丝球擦蹭，之后再涂抹食用油保养一下就
