1、属于结合水特点的是( BC )。A. 具有流动性B. 在-40℃下不结冰C. 不能作为外来溶质的溶剂D. 具有滞后现象2、属于自由水的有( BCD )。A. 单分子层水B. 毛细管水C.自由流动水D百度试题题目下列属于自由水的有() A. 滞化水B. 毛细管水C. 邻近水相关知识点：解析A,B 反馈收藏
自由水是存在于土粒表面电场影响范围以外的水。它的性质和普通水一样，能传递静水压力，冰点为0℃，有溶解能力。自由水按其移动所受作用力的不同，可分为重力水和解答解：细胞内自由水以游离形式存在，可以自由流动.冬季，放在屋外的大白菜，叶片中会有冰块出现，这些冰块属于自由水. 故选：B. 点评本题的知识点是细胞内水的存在形式和作用，对于细胞内水的存在形式
水对细胞的活动有重要作用.细胞内的水可分为自由水和结合水，以下不属于自由水作用的是( ) A、作为细胞内的良好溶剂B、运输营养物质C、参与生化反应D、作为细胞结构的组成6、自由水：大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。7、脱水缩合：氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨
百度试题题目属于自由水的有( ) A. 单分子层水B. 毛细管水C. 自由流动水D. 滞化水。相关知识点：解析B,C,D 反馈收藏3、属于自由水的有( )。A单分子层水B毛细管水C自由流动水D滞化水4、可与水形成氢键的中性基团有( )。A羟基B氨基C羰基D羧基5、高于冰点时，影响水分活度Aw的因素有( )。A
二、自由水：概念：自由水是指存在于组织、细胞和细胞间隙中容易结冰的水。毛细管水：动植物体内天然形成的毛细管是由亲水物质构成的，毛细管内径很细，毛细管有较强的束缚水的能力，把保留在属于自由水的有()。A.单分子层水B.毛细管水C.自由流动水D.滞化水正确答案：毛细管水，自由流动水，滞化水Tag:食品化学毛细管自由上一篇：属于结合水特点的是()
