【麻辣无骨鸡爪】1.鸡爪去脚趾洗净、装一盆水放急冻冻半个小时；2.取锅放足量水，放入花椒、八角、葱、姜煮开10分钟，放入鸡爪煮开煮8—10分钟，捞出放冰水里泡20分钟(用冰水泡皮更脆);去骨鸡爪20个香叶花椒葱姜片适量盐适量黄酒适量酱料： 蒜泥1勺生抽2勺米醋3勺蚝油1勺辣椒酱2勺辣椒油2勺糖1勺盐一丢丢小米辣、青辣椒适量洋葱
↓。υ。↓ 凉拌无骨鸡爪的做法步骤点击查看大图1.准备所需材料。点击查看大图2.鸡爪先焯水，放料酒、姜、八角把鸡爪滚熟。点击查看大图3.把鸡爪滚熟捞起来。点击查看凉拌无骨凤爪的做法步骤1洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2捞出放入冰水中泡15分钟。3捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。4用剪刀就可以轻松剥离肉和骨头。5还很有
∪＾∪ 麻辣无骨鸡爪的做法，麻辣无骨鸡爪怎么做请看步骤：1.所需食材：一斤无骨鸡爪，小米辣线椒大蒜白芝麻适量，麻辣嗨鲜汁80克，纯净水80克2.准备一个卤汁：麻辣嗨鲜汁80克，纯净水80克，小米辣线椒切圈，大蒜切混合好的料，再拌进无骨鸡爪里，拌均，放进冰箱冷藏四个小时以上入味就可以了麻辣凉拌无骨鸡爪的小贴士脱骨的时候要小心一点，一定要冷冻一个小时左右才可以剔骨哦！切记是冷冻冷冻
无骨鸡爪，一口一个，喝啤酒的神器。支持楼主8人支持阅读原文阅读3862 回复2 举报全部评论默认最新楼主北海酒庄LV16 路人2楼还是喜欢吃狗肉羊肉，听说吃狗肉羊肉补肾。1 把鸡爪清洗干净，去掉指甲，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒煮二十分钟后放凉2 把煮好的鸡爪在中间划一刀取出骨头放入盆中，加盐，鸡精，蒜末，姜末，小米辣，白醋，辣椒油，香菜
