大家喜欢用铁锅炒菜，没有涂层炒菜有锅气，今天教大家正确的开锅方法，铁锅养护的好，使用十年八年都没问题开锅：1.新锅会有一层防锈工业油，温水放洗洁精刷干净，找一块抹布或者厨房纸擦干2.大火把锅热锅冷油：在锅体热了后，再放油，然后再放菜，这样就不会出现糊锅的情况。油烟大是因为没有掌握好油的“烟点”，放好油后，别等油都快溅出来了放菜，这样当然容易冒烟甚至起火。铁锅清
用了又说粘，说质量问题，又要退货，铁锅都会有点粘的，只有使用后，有技巧了，才会逐渐做到少粘的。而且尽量热油再下菜。小时候不理解，为什么妈妈老等锅冒烟才下肉和煎鱼。现在证明，妈妈你好，亲亲，铁锅可以刷油的呢。微笑]你好，亲亲，下面和你分享关于铁锅每次用完都要抹油如下：1.铁锅每次用完不用每次抹油，铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含
三、长时间不用，要在锅的表面涂抹一层植物油，可有效防止生锈。四、做完肉菜以后，不必马上刷锅，第二天做菜时再刷，可以让锅吃一吃底油，防止生锈。铁锅在使用中需要如何清洗与保养'>铁锅用后必要刷油吗因为茶叶里面有鞣酸，号清茶道馆怎么消它可以与铁发生络合反应，经常熬夜喝护肝茶有用吗形成黑色的鞣酸铁。可能会刺激胃粘膜。大家好，关于铁
4. 开锅省心，热锅用油润一会就行，不用反复擦油。5. 耐磨，使劲用铁铲也不会把锅体弄坏。不得铁锅需要开锅，但是珐琅锅只是内里材质是铁，涂层是珐琅层，跟铁锅是不一样的到货以后擦洗干净就可以了，可以在上边抹油，不抹也行但是要切记不要像铁锅开锅一样大火干烧二、使用场景
