可以承受更长的煎炸周期而不会发生氧化变质的问题。因此对于大部分企业，用棕榈油是很自然的选择。3.烤锅：将铁锅放在烤箱中，温度设置在450~500°F(约230~260℃)左右，烤锅20~30分钟。4.晾锅：将烤好的锅取出，放在自然通风的地方晾凉。5.再次涂油：用纸巾在锅的表面涂少量的食
而如果是反复高温炸制食物的油，则不建议食用。对于爱吃猪油的人来说，日常要注意控制摄入的量，不能单纯只吃猪油。健康的用油方式应该是不同的油脂搭配食用，保证身体可摄入多样化的营油的量不用太多，能够薄薄的覆盖一层就好。擦过以后你会发现纸上有一些黑色物质，属正常情况。继续倒些油进去，换一张新的厨房纸进行擦拭。擦拭的时候注意一定要开小火，长时间的大火空
到入食用油，记住开小火旋转铁锅让油均匀浸润每一处，再把多于的油倒出。用一块大一点的肥肉开中小火翻冰箱翻出一块黄油，吃之前看了眼日期，行吧……对不起……吃嘛不敢吃，扔嘛心里过意不去，突然想到经常需要倒油养的铁锅，瞬间心情舒畅了，哈哈哈就拿它养锅吧～
最后可以刷一层薄薄的油面，静置一个晚上，这样就完成啦保养方法：尽量不要让锅内长时间留有剩菜~ 洗完锅之后要尽量让锅内保持干燥不要留有水分~ 如果长期不使用的话，将锅内侧涂一大家喜欢用铁锅炒菜，没有涂层炒菜有锅气，今天教大家正确的开锅方法，铁锅养护的好，使用十年八年都没问题开锅：1.新锅会有一层防锈工业油，温水放洗洁精刷干净，找一块抹布或者厨房纸擦干2.大火把锅
2、烤干涂抹一层食用油，可以延长使用寿命，也有助于加速养锅3、如果出现生锈，不用担心，用钢丝球清理，然后烤干涂抹一层食用油即可恢复4、使用过程中，油脂会逐养锅只需要几分钟就可以了。养护生铁锅要时刻记住烧干水，保持干燥，因为水是生铁锅养护的头号敌人。用刷子沾上植物油或是猪油等动物油脂，把锅里均匀地抹上油，然
